Σάλτσα ντομάτας για μακαρόνια

Υλικά
2 ντομάτες κόκκινες, χωρίς τη φλούδα και τους σπόρους, σε κυβάκια
1 κουταλάκι σκόρδο λιωμένο
2 κουταλιές ελαιόλαδο
3 - 4 φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό
1/2 κούπα τριμμένο κεφαλοτύρι ή πεκορίνο
αλάτι
πιπέρι καγιέν (κόκκινο καυτερό πιπέρι)

Εκτέλεση
Κόψτε τις ντομάτες σε μικρούς κύβους και ρίξτε τις σ' ένα μπολ. Προσθέστε το λιωμένο σκόρδο, το πιπέρι και το λάδι και ανακατέψτε τη σαλάτα. Πασπαλίστε με το κεφαλοτύρι και τέλος με το βασιλικό.