Σαλάτα του Σέφ

Υλικά
1 μαρούλι
1 μέτρια ντομάτα, σε φέτες
1 αγγουράκι, σε λεπτές φέτες
3 φέτες τυρί του τοστ, σε κομμάτια
3 φέτες ζαμπόν, σε κομμάτια
2 αυγά βραστά, κομμένα στα τέσσερα

για το ντρέσινγκ
2/3 κούπας μαγιονέζα
1 κουταλιά κέτσαπ
1 κουταλάκι μουστάρδα
1/4 κουταλάκι αλάτι
5-6 σταγόνες ταμπάσκο
2 κουταλιές ψιλοκομμένο αγγουράκι πίκλες (προαιρετικά)

Εκτέλεση
Πλύνετε καλά το μαρούλι, αφαιρέστε και πετάξτε όλα τα σκληρά φύλλα από τριγύρω. Χωρίστε τα τρυφερά φύλλα σε κομμάτια μπουκιάς και στρώστε τα σ' ένα μπολ. Αραδιάστε επάνω τις φέτες της ντομάτας και του αγγουριού κι επάνω σ' αυτές βάλτε τα κομματάκια του τυριού και του ζαμπόν. Τοποθετήστε επάνω τ' αυγά με τις κομμένες όψεις προς τα επάνω. Σ' ένα μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ και περιχύστε τη σαλάτα.