Σαλάτα του Καίσαρα

Υλικά
1/2 κούπα του τσαγιού ελαιόλαδο
1/4 κούπα του τσαγιού κόκκινο ξύδι
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 κουταλιές της σούπας σάλτσα Worcestershire
1/2 μικρή κουταλιά αλάτι
1/2 μικρή κουταλιά πιπέρι
1/2 κούπα του τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
1 μαρούλι κομμένο κομματάκια
1 χτυπημένο αυγό

Εκτέλεση
Ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το ξύδι, το σκόρδο, τη σάλτσα, το αλάτι, το πιπέρι και την παρμεζάνα.
Αφήστε το στο ψυγείο για ένα βράδυ.
Καθαρίστε το μαρούλι και στραγγίστε το καλά.
Προσθέστε το χτυπημένο αυγό στη σάλτσα που φτιάξατε το προηγούμενο βράδυ και ανακατέψτε καλά.
Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από το μαρούλι και σερβίρετε.