Μαροκινό κοτόπουλο

Υλικά
2 κοτόπουλα, κομμένα στα τέσσερα
1 κιλό κομμένα κρεμμύδια
225 γρ σταφίδες
375 γρ κουκουνάρια
½ φλιτζάνι μέλι
πάπρικα
αλάτι
γαρύφαλλο
    
Εκτέλεση
Αλείψτε τα κοτόπουλα με αλάτι και πάπρικα. Τσιγαρίστε τα σε λάδι. Σε ένα άλλο τηγάνι τσιγαρίστε τα κρεμμύδια μέχρι να ξανθύνουν. Προσθέστε τις σταφίδες, το γαρύφαλλο και τις κουκουνάρες και αφήστε να τσιγαριστούν για μερικά λεπτά ακόμα. Βγάλτε τα από τη φωτιά και προσθέστε το μέλι. Αλατοπιπερώστε ανάλογα με την προτίμηση σας. Τοποθετήστε τα κοτόπουλα σε ένα ταψί, σκεπάστε τα με το μείγμα και αφήστε να ψηθούν στους 325F για 1 ώρα ή μέχρι να ροδίσει ομοιόμορφα και να μαλακώσει.