hatzenikolaou

Αρχική arrow Συνταγές arrow Ορεκτικά arrow Μελιτζάνες Τηγανητές

Μελιτζάνες Τηγανητές

AddThis Social Bookmark Button
Υλικά
1 κιλό μελιτζάνες
αλάτι
αλεύρι
λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση
Πλένετε και καθαρίζετε τις μελιτζάνες από τις άκρες τους
Τις κόβετε είτε σε ροδέλες είτε μακρόστενα
Τις βάζετε σε ένα μπολ με αλεύρι και αλάτι και τα ανακατεύετε
Βάζετε στο τηγάνι το λάδι να κάψει σε μέτρια φωτιά
Τοποθετείτε τις μελιτζάνες τη μία δίπλα στην άλλη μέχρι να καλύψετε όλο το τηγάνι και τηγανίζετε και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν ένα χρυσό χρώμα
Βγάζοντας τις από το τηγάνι μπορείτε πριν το σερβίρισμα να τις τοποθετήσετε σε ένα πιάτο όπου θα έχετε στρώσει με χαρτί κουζίνας, για να απορροφήσει το παραπανίσιο λάδι
< Προηγούμενα Επόμενα >

Online χρήστες

Έχουμε 19 επισκέπτες σε σύνδεση
Untitled Document
Τετάρτη 23 Μαΐου 2012

Τετάρτη
23
Μαΐου
2012
Ηράκλειο
Ανατ.: 05.13
Δύση: 19.30
Σελήνη
2 ημερών

Σήμερα Γιορτάζουν
Απόδοσις Εορτής Πάσχα
Ακολουθεί...
24/5
Ανάληψη του Χριστού


Ο καιρός στο Ηράκλειο

Ο καιρός τώρα
Μερική λιακάδα Μερική λιακάδα
Θερμοκρασία: 20 °C
Τετάρτη, 23 Μαϊ
Λιακάδα Λιακάδα
Θερμοκρασία: 17 ως 24 °C
Πέμπτη, 24 Μαϊ
Μερική λιακάδα Μερική λιακάδα
Θερμοκρασία: 14 ως 24 °C
Πάνω