|
|
|
|
|
|
|
Συνταγές Κρεατικά Μουσακάς με κολοκύθια
Μουσακάς με κολοκύθια
1 κιλό μεγάλα κολοκύθια
4 μεγάλες πατάτες
1/2 κιλό κιμά
1/2 φλιτζάνι λάδι
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι κρασί
1/2 ματσάκι μαϊντανό
1 κονσέρβα τοματάκι
1 κουταλιά πελτέ
1 ξυλαράκι κανέλα
αλάτι και πιπέρι
2 φλυτζάνια κεφαλοτύρι τριμμένο
4 κουταλιές βούτυρο
6 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 κουτί γάλα εβαπορέ
2 φλυτζάνια νερό
λίγο μοσχοκάρυδο
1 κρόκο αυγού
Εκτέλεση
Κόβετε τα κολοκυθάκια σε ροδέλλες
Κόβετε τις πατάτες σε ροδέλλες και τις τηγανίζετε
Τηγανίζετε και τα κολοκυθάκια
Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνετε το λάδι και τσιγαρίζετε το κρεμμύδι
Προσθέτετε τον κιμά και τσιγαρίζετε ανακατεύοντας με πηρούνι για να μην σβολιάσει
Προσθέτετε το σκόρδο, την κανέλλα
Αλατοπιπερώνετε
Σβήνετε με κρασί
Προσθέτετε τον μαϊντανό
Ρίχνετε την τομάτα και τον πελτέ και ανακατεύετε
Ψήνετε μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά
Στρώνετε σε ένα ταψί τις πατάτες σε ένα στρώμα
Από πάνω στρώνετε τα κολοκυθάκια
Απλώνετε τον κιμά
Λιώνετε το βούτυρο
Ζεστένετε το γάλα διαλυμένο στο νερό
Προσθέτετε στο λιωμένο βούτυρο, το αλεύρι ανακατεύοντας συνεχώς
Μόλις γίνει μια σφικτή μάζα προσθέτετε λίγο λίγο το γάλα ζεστό ανακατεύοντας να μην σβολιάσει και δεν ρίχνετε άλλο αν πρώτα δεν πιεί το προηγούμενο
Προσθέτετε τον κρόκο και το μοσχοκάρυδο και ανακατεύετε
Στρώνετε την μπεσαμέλ από πάνω από τον κιμά
Πασπαλίζετε με τυρί
Ψήνετε σε μέτριο φούρνο
Κατάλογος Επιχειρήσεων
Αισθητική - Μακιγιάζ - Νύχια
Ανδρικά Ενδύματα
Ανθοπωλεία - Στολισμοί
Βαπτιστικά
Γραφεία Ταξιδίων - Ξενοδοχεία - Βίλες
Γυναικεία Ενδύματα
Είδη Γάμου - Μπομπονιέρες
Εκκλησίες
Ενοικιάσεις Αυτοκινήτων
Εσώρουχα
Ζαχαροπλαστεία
Κέντρα Διασκέδασης - Αίθουσες Δεξιώσεων
Κομμωτήρια
Κοσμηματοπωλεία
Λίστα Γάμου
Μουσική και Συγκροτήματα
Μπαλόνια και Πυροτεχνήματα
Νυφικά
Οργάνωση - Εξοπλισμοί
Παιδικά Έπιπλα - Προίκα Μωρού - Καροτσάκια
Παιδική Ένδυση και Υπόδηση
Προσκλητήρια
Σχολές Χορού
Υποδήματα - Ανδρικά - Γυναικεία
Φωτογραφεία - Βιντεοσκόπηση
Catering
Άλλες επιχειρήσεις
Σπίτι
Διακοσμητικά Είδη - Δώρα - Πίνακες
Είδη Υγιεινής
Έπιπλα
Έπιπλα Κουζίνας
Έπιπλα Μπάνιου
Ηλεκτρικά Είδη
Θέρμανση - Κλιματισμός
Κουρτίνες - Υφάσματα - Λευκά Είδη
Μεσιτικά Γραφεία
Προκατασκευασμένα Σπίτια - Τεχνικά Γραφεία
Πόρτες - Παράθυρα - Κουφώματα - Πατώματα
Τάπητες - Χαλιά
Τεχνίτες - Συνεργεία
Φωτιστικά
Άλλες επιχειρήσεις
Διάφορα Θέματα
Συμβουλές - Διαδικασίες για τον τέλειο Γάμο Ομορφιά Μόδα Υγεία Ψυχολογία Παιδί Συνταγές Σπίτι Μαντινάδες Ηθη και Έθιμα Ωροσκόπιο ΒίντεοΠληροφορίες - Χρήσιμα
Τηλεφωνικός Κατάλογος Χρήσιμα Τηλέφωνα - Πληροφορίες Εφημερεύοντα ΒΕΝΖΙΝΑΔΙΚΑ Εφημερεύοντα ΒΟΥΛΚΑΝΙΖΑΤΕΡ Eύρεσης ταχυδρομικών κωδικών T.K. Χάρτης Χάρτης ΔορυφορικόςOnline χρήστες
Έχουμε 113 επισκέπτες σε σύνδεση
Tοπικοί Oδηγοί
Τρίτη 22 Μαΐου 2012
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Τρίτη
22
Μαΐου
2012
Ηράκλειο
Ανατ.: 05.14
Δύση: 19.29
Σελήνη
2 ημερών
2 ημερών
Σήμερα Γιορτάζουν
Δεν υπάρχει σήμερα κάποια γνωστή γιορτή
Ακολουθεί...
23/5
Απόδοσις Εορτής Πάσχα
Απόδοσις Εορτής Πάσχα
Λιακάδα
Θερμοκρασία: 23 °C Τρίτη, 22 Μαϊ
Μερική λιακάδα
Θερμοκρασία: 16 ως 26 °C Τετάρτη, 23 Μαϊ
Λιακάδα
Θερμοκρασία: 17 ως 24 °C
Ο καιρός στο Ηράκλειο
Ο καιρός τώρα ΛιακάδαΘερμοκρασία: 23 °C Τρίτη, 22 Μαϊ
Μερική λιακάδαΘερμοκρασία: 16 ως 26 °C Τετάρτη, 23 Μαϊ
ΛιακάδαΘερμοκρασία: 17 ως 24 °C
