hatzenikolaou

Αρχική arrow Συνταγές arrow Κρεατικά arrow Μοσχαράκι Μπαμπατζίμ

Μοσχαράκι Μπαμπατζίμ

AddThis Social Bookmark Button
Υλικά
για 4 μερίδες
800 γρ. μοσχαρίσιο κρέας
2 μελιτζάνες
1 κρεμμύδι
1 σκελ. σκόρδο
αλάτι και πιπέρι
μπούκοβο
ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ

Εκτέλεση
Βάζουμε ένα ποτήρι λάδι στο τηγάνι. Μόλις ζεσταθεί, ρίχνουμε το κρεμμύδι σε φέτες για να σοταριστεί και το κρέας κομμένο κι αυτό σε φέτες. Το αφήνουμε να "θωρακιστεί", βάζουμε και το σκορδάκι και τις μελιτζάνες σε χοντρές φέτες. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, μπούκοβο και ντοματοπελτέ και μαζί με ένα ποτήρι νερό το αφήνουμε να μαγειρευτεί για 20 λεπτά.

Πηγή: www.nistikoarkoudi.gr
< Προηγούμενα Επόμενα >

Online χρήστες

Έχουμε 114 επισκέπτες σε σύνδεση
Untitled Document
Τρίτη 22 Μαΐου 2012

Τρίτη
22
Μαΐου
2012
Ηράκλειο
Ανατ.: 05.14
Δύση: 19.29
Σελήνη
2 ημερών

Σήμερα Γιορτάζουν
Δεν υπάρχει σήμερα κάποια γνωστή γιορτή
Ακολουθεί...
23/5
Απόδοσις Εορτής Πάσχα


Ο καιρός στο Ηράκλειο

Ο καιρός τώρα
Λιακάδα Λιακάδα
Θερμοκρασία: 23 °C
Τρίτη, 22 Μαϊ
Μερική λιακάδα Μερική λιακάδα
Θερμοκρασία: 16 ως 26 °C
Τετάρτη, 23 Μαϊ
Λιακάδα Λιακάδα
Θερμοκρασία: 17 ως 24 °C
Πάνω